teltvilag

Mák csíkos muffin

A muffin minden évszakban tökéletes választás, ha egy kis édességre vágyunk és persze nem utolsó szempont, hogy ebből másnak is jut!

Hozzávalók:

  • 55 dkg liszt
  • 3  tojás
  • 1,5 csomag sütőpor
  • 30 dkg cukor
  • 1,5 dl olaj
  • 3 dl natúr joghurt
  • 10 ek darált mák

Az öntethez:

  • 1 l tej
  • 1,5 csomag vaníliás pudingpor
  • 8 ek cukor
  • 1,5 csomag vaníliás cukor

makos_muffin

Elkészítése:

A sütőport a liszttel elkeverjük egy tálban, majd félre tesszük.. A tojást a cukrot és az olajat habosra keverjük robotgéppel, majd hozzáadjuk a joghurtot is és a sütőporos liszttel elkeverjük. Amíg a gép dolgozik addig a muffinsütőt kivajazzuk, majd az elkészült masszából egy kanálnyit teszünk a sütőformába. Megszórjuk bőven a darált mákkal, megint egy kanál tészta, mák és így tovább. Addig folytatjuk a rétegezést,a míg a tészta a sütőforma háromnegyedéig ér. A halmocska tetejére mák kerül.

Előmelegített sütőben 160 fokon sütjük 25-30 percig.

Amíg a muffinok sülnek addig elkészítjük az öntetet. Elkeverjük a tejet a vaníliás pudingporral a cukorral és a vaníliás cukorral, majd addig főzzük, amíg besűrűsödik. A muffinokat egy tányérra tesszük, leöntjük az öntettel és már ehető is.

Jó étvágyat!

Szólj hozzá!