Laura

Görög tésztasaláta

A legjobb és legmegbízhatóbb az otthon készített étel. Ám sokszor nincs idő és energia munka után a tűzhely mellé állni. Ezért egy egyszerű gyorsan elkészíthető receptet mutatunk neked.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 25 dkg teljes kiőrlésű tészta (a legjobb a fusilli)
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 1 kígyóuborka
  • 20 dkg feta sajt
  • 10 dkg olajbogyó
  • 1 fej vöröshagyma
  • olívaolaj
  • 1 ek. citromlé
  • bors
  • 4 teljes kiőrlésű tortillaalap

Görög tésztasaláta

Elkészítés:

A tésztát tegyük fel főni. A feta sajtot daraboljuk fel, a koktélparadicsomokat vágjuk félbe.

A kígyóuborkát kockázzuk fel, a vöröshagymát vágjuk vékony csíkokra.

A hagymát kevés olívaolajon pirítsuk addig, amíg szinte édesre karamellizálódik.

Amikor a tészta kifőtt, keverjük össze a hagymával, a paradicsommal, a kígyóuborkával és a feta sajttal.

Sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá még ízlés szerint kevés olívaolajat.

Egy teljes kiőrlésű tortillával fogyasszuk!

Jó étvágyat!

Szólj hozzá!